2009-08-15 うなぎ・川魚料理 はや幸（東村山市久米川） 食 お墓参りのため、小平に輪行でやって来ました。 昼はネットで評判を聞きつけた老舗のうなぎ屋さん「はや幸」です。 こちらは川魚専門店なのですね。かなりディープな感じがよいですね〜 江戸のふっくらトロっとした蒲焼きではなく、炭火で香ばしく魚らしい味わいの鰻重（特上梅）でした。ボクはこのうなぎの焼き方のほうが好きです。 こちらの方のブログが大変参考になりました。感謝！ はや幸
