イモリ谷とマザーウォーター飯島風

先日の京都旅の影響と旬のソラマメが手に入ったので、大分旅で買ってきた安心院（あじむ）ワインのイモリ谷を開けることに。 イモリのような形の谷で収穫されたシャルドネなんです。 ロゴがアバルトみたいでかわいいですね。

そら豆とベーコン炒め 新鮮なソラマメは皮ごといただけます。

カルパッチョを塩でいただくのは先日の京都旅の発見でした。

ジャガイモのチーズグラタン 以上のレシピは、映画マザーウォーターのキョンキョン宅の晩ごはんメニュー（フードスタイリスト飯島奈美さん）で、映画を見ると食べたくなります。作ってくれてありがとう。