今回の信州旅行には自転車文学としてランドナー乗りに愛読されている白鳥和也さんの「七つの自転車の旅」を持って、昨日の温泉宿にて第５章（白馬と糸魚川）から読み始めてしまったため、塩の道にどうしても行きたくなってしまったわけです。 ホテルをチェッ…

白馬五竜スキー場にあるイタリア料理宿「イル・ボスコ」に到着。 GRだともっとおいしそうに撮れるはずなのですが、慣れていないLUMIXで失礼。 野菜たっぷりと信州サーモンの手打ちパスタの２品。 新鮮で旨みのある夏野菜をふんだんに生かした大変おいしいイ…